Un gelato en la mano, el sol en la cara y una breve charla con conocidos o extraños: esto es precisamente lo que Gelateria di Berna y Miiro The Mansard traen a Gstaad. Los sabores artesanalmente perfectos, desde Caramel Fleur de Sel hasta Cocco Vegan, están disponibles en el puesto móvil frente al hotel, en el restaurante y en la terraza de la azotea con vistas a los Alpes berneses.
Colaboración refrescante al mismo nivel
Miiro The Mansard se considera una casa abierta en el corazón de Gstaad, un lugar donde el placer, la hospitalidad y los encuentros son el centro de atención. Con el nuevo pop-up de gelato, el hotel boutique amplía su oferta gastronómica para incluir un momento de disfrute veraniego para los huéspedes del hotel, lugareños, residentes temporales y todos aquellos que paseen por el paseo de Gstaad. «Definitivamente es una historia de anhelo. Queríamos llevar los populares gelatos, que han conquistado todas las ciudades desde Berna hasta Zúrich y Basilea, también al pueblo internacional de Gstaad», informa Stefan Ludwig, Director General de Miiro The Mansard.
Con Gelateria di Berna, The Mansard cuenta con un socio que comparte estos valores. La empresa familiar del cantón de Berna representa la máxima calidad artesanal, pureza suiza y una producción sostenible. Entre otros, con David Amrein, quien forma parte de la familia que moldea la empresa y está estrechamente involucrado en su desarrollo. La conexión regional, la filosofía moderna de marca y placer, así como el esfuerzo personal de la familia fundadora encajan perfectamente con el cómodo y elegante The Mansard: «Queremos ofrecer a nuestros huéspedes experiencias auténticas. Gelateria di Berna vive los mismos valores que nosotros: calidad, artesanía y verdadera hospitalidad», dice Stefan Ludwig.
Para Hansmartin Amrein, cofundador de Gelateria di Berna, el pop-up en el mundialmente conocido Gstaad significa mucho más que un nuevo lugar. Durante su tiempo en el Tribunal Regional de Saanen, desarrolló un fuerte vínculo con el Saanenland. Ya entonces surgió el deseo de estar presente algún día con su propia gelatería en Gstaad. Con el pop-up en The Mansard, ahora se cumple un sueño largamente acariciado: «Para mí, Gstaad es una cuestión del corazón. Un lugar donde lugareños y personas de todas las regiones del mundo se reúnen de manera natural, como en una gran plaza. Es un honor y una ambición a la vez poder ofrecer nuestros mejores gelati aquí».
Verano en la vitrina
Con el pop-up, Gelateria di Berna trae por primera vez una Piccola Gelateria a Gstaad. Los gelatos se preparan a diario en el laboratorio de producción en el cantón de Berna y se entregan en Gstaad. Así, se mantiene la calidad habitual incluso en las montañas. A la vitrina llegan clásicos seleccionados y creaciones de temporada: en primer lugar, el popular «Mare di Berna» con avellanas Tonda de alta calidad y chocolate de una pequeña manufactura en Alba. Para los cálidos días de verano hay además sorbetes ligeros y afrutados como el de frambuesa y jengibre, que con su fino toque de jengibre ofrece una alternativa refrescante. El gelato no solo está disponible en conos o vasos. El chef principal, Tom Walter, y su equipo también sirven en el restaurante una selección de variantes de helados, que se presentan en elegantes copas de helado. Así, el gelato también complementa la oferta de postres de la casa.
Para la inauguración, la gama incluye los siguientes sabores:
- Cioccolato Oswaldo 71%
- Caramel Fleur de Sel
- Mare di Berna
- Mango Alphonso
- Himbeere Ingwer
- Sorbetto di Cioccolato fondente
- Cocco Vegan
- Caffe
- Ananas Basilikum
- Meertrübeli
The Mansard Gstaad
The Mansard está situado en el corazón de Gstaad, en el paseo: un lugar acogedor y céntrico donde los lugareños, los residentes temporales y los huéspedes de todo el mundo pueden reunirse e intercambiar ideas sin complicaciones. El hotel de 4 estrellas está abierto todo el año, alberga 29 habitaciones y suites, un restaurante encantadoramente decorado y el único bar en la azotea de Gstaad. El interior combina arquitectura alpina tradicional con elementos de diseño de chalet modernos. Los precios en The Mansard Gstaad comienzan a partir de 230 francos suizos por noche.
Sobre InterGlobe Enterprises
InterGlobe Enterprises es un conglomerado de viajes indio que opera en los sectores de aviación (IndiGo), hospitalidad, logística, tecnología, gestión de aerolíneas, formación de pilotos y mantenimiento de aeronaves. InterGlobe emplea a más de 65.000 profesionales en más de 135 ciudades en todo el mundo en sus diversas unidades de negocio. Desde 1989, el grupo ha desarrollado empresas y colaborado con marcas globales para ofrecer calidad y valores. Ha acortado la distancia entre personas y mercados a través de la innovación y el liderazgo en servicio. En las últimas tres décadas, InterGlobe ha ampliado su visión, contribución y presencia para convertirse en uno de los conglomerados líderes de India. Para más información, visite www.interglobe.com
Gelateria di Berna
Cuando la curiosidad insaciable constantemente empuja los límites sensoriales. La primera máquina de helados en un taller de coches sin usar. El caso de negocio descartado en 24 horas. Y la alegría indivisible por el gelato se ha extendido entre 260 empleados. Donde las frutas maduras, los pistachos de la región siciliana de Bronte, las avellanas Tonde del Piamonte, o un exquisito chocolate de origen único se encuentran con leche orgánica local o bebida de avena. Estamos hablando de Gelateria di Berna, fundada en 2010 en Berna. Aunque hemos envejecido, seguimos siendo niños. Todavía nos impulsa la risa de nuestros huéspedes. Con la esperanza de que permanezcamos en la mente de los niños como lo hizo hace años la visita a la gelatería en el puerto de Cecina. www.gelateriadiberna.ch
Contacto de medios:
Miiro The Mansard, Gstaad
Stefan Ludwig
Gerente General
Miiro - InterGlobe Enterprises (Gstaad) AG
s.ludwig@the-mansard.ch
+41 33 748 40 00
Gelateria di Berna
Hansmartin Amrein
Co-Fundador Gelateria di Berna AG
Mob. +41 79 307 02 26